Cocina mediterránea con vistas al mar
Con la arena a un paso y la brisa del Levante colándose por los ventanales de suelo a techo, Barbillón Marbella redefine la idea de comer “frente al mar”. El salón acristalado y la terraza panorámica —capacidad total 350 comensales— integran interior y paisaje para que el Mediterráneo sea parte de cada bocado.
Abrimos cocina en nuestro restaurante en la playa de 12:00 a 23:00.
De la paella recién hecha al raw bar, del marisco de temporada a la brasa de nuestros cortes y pescados de lonja. Pide para el centro y disfruta de los imprescindibles de la casa junto a pastas y platos frescos que cambian según mercado.
Una carta viva que celebra el producto y el sabor del Mediterráneo, frente al mar.
Nuestra barra es un tributo a la mixología clásica y contemporánea: Espresso Martini, Negroni, Old Fashioned o el refrescante Barbujito —hierbabuena y cream sherry— encabezan la lista . Sumérgete en creaciones de autor como el ahumado Inka (piña, pisco y lima), el picante Barbillón Mary o el burbujeante Islas del Amo con granada, mora y champán . Todas las recetas están disponibles en versión “zero proof”.
ESPACIOS BARBILLÓN
La tiple propuesta en nuestro Restaurante de Playa en Marbella:
Mesas al aire libre entre palmeras, perfecta para almuerzos slow-life.
Con diseño mediterráneo chic en tonos verde y blanco.
Hamacas y Balinesas sobre la arena para prolongar la velada con una botella de rosé frío.
Los tres ambientes son modulables y pueden combinarse con el Beach Club y la piscina para eventos o celebraciones privadas.
GOLDEN HOUR
Cuando el sol se esconde tras la Concha, la música deep-house o los acústicos en directo envuelven la terraza. Pide un Spritz o una Sangría Gold y disfruta del espectro rosa sobre el mar: aquí, el atardecer es un espectáculo diario que invita a brindar sin mirar el reloj.
Nos encontramos en Urb. Guadalmina Baja, C. 3, 318, 29670 Marbella, Málaga. A 10 minutos de la Milla de Oro, con parking amplio y servicio de valet. Una ubicación privilegiada para desconectar del mundo y conectar con el placer.
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Horario de cocina:
Todos los días de 12:00 a 23:00
